wtorek, 7 lutego 2017

CIASTECZKA BANANOWO- OWSIANE Z BAKALIAMI

Bywają takie dni, że muszę wciągnąć jakąś słodycz.
W naszym domu zawsze znajdzie się banan, płatki, ziarna i suszone owoce (wybieram te niesiarkowane i bez dodatku cukru i "E coś tam coś tam").
I już, to tyle!
Oczywiście przyda się też gaz czy prąd do pieczenia.
Ciastka bez wyrzutów sumienia podaję mojemu dzieciowi :)

Składniki  na 9 sztuk:
1 duży banan (im bardziej dojrzały, tym słodsze ciastka)
szklanka płatków owsianych górskich
2 łyżki ziaren słonecznika
2 łyżki ziaren siemienia lnianego
5 suszonych śliwek
1 łyżka suszonej żurawiny lub rodzynek lub moreli

Wykonanie:
-w misce rozgniatamy banana widelcem lub blendujemy
-dodajemy płatki owsiane i ziarna
-suszone owoce kroimy na mniejsze części i dodajemy do miski ze składnikami
-piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, na blaszkę rozkładamy papier do pieczenia
-wszystko mieszamy i formujemy dłonią małe kulki (składniki powinny się lekko kleić, jeśli kleją się aż nadto można dodać jeszcze płatki górskie)
-kładziemy na blaszce, delikatnie spłaszczamy je dłonią
-wstawiamy do piekarnika na środkową półkę i pieczemy 20 minut, aż ciasteczka będą miały lekko złoty kolor

Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz