Często od osób, które zaglądają na mojego bloga słyszę, że niektóre przepisy są czasochłonne i nie mają czasu, by coś z nich upiec.
Ten jest z myślą o tych, którzy nie lubią w kuchni spędzać wiele czasu i chcą mieć szybko pyszny deser.
Tarta na herbatnikowym spodzie ze słodką śmietanką i truskawkami- to jest to!
Mnie powala a Ciebie?
Składniki spód:
150 g rozpuszczonego masła
1 łyżka miodu
Składniki masa:
300 ml zimnej śmietanki 30%
1 opakowanie fix do ubijania
3 duże łyżki cukru pudru
200 g serka homogenizowanego naturalnego
1/2 kg truskawek
Wykonanie spodu:
-herbatniki włożyć do foliowego woreczka, zamknąć i dociskając wałkiem pokruszyć na pył
-wsypać do miski i dodać rozpuszczone masło, łyżkę miodu i wymieszać
-tortownice do tarty o średnicy 28 cm (może być i mniejsza- wtedy spód będzie wyższy) wysmarować masłem
-przełożyć masę herbatnikową i dociskając równomiernie rozłożyć po całej tortownicy, zwracając uwagę na brzegi, aby były wysokie
-wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 20 minut
-po upieczeniu wyciągnąć i ostudzić
Wykonanie masy:
-zimną śmietankę przelać do wysokiego naczynia, dodać cukier puder i ubić
-pod koniec ubijania dodać śmietanfix i chwilę jeszcze ubijać, aż zgęstnieje
-do śmietany dodać serek homogenizowany i krótko zmiksować do połączenia ze śmietaną
Na ostudzony spód wyłożyć masę śmietanową i równo rozłożyć, na wierzch wyłożyć truskawki pokrojone na mniejsze części.
Wstawić do lodówki na 2 godziny, a potem delektować się wspaniałym smakiem!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz